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たらふく玄米5kg 有機JAS認証米 令和3年産

¥3,990

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    Regional setting
    • Hokkaido

      • Hokkaido ¥1,050
    • Tohoku

      • Aomori ¥950
      • Iwate ¥950
      • Miyagi ¥950
      • Akita ¥950
      • Yamagata ¥950
      • Fukushima ¥950
    • Kanto

      • Ibaraki ¥850
      • Tochigi ¥850
      • Gumma ¥850
      • Saitama ¥850
      • Chiba ¥850
      • Tokyo ¥850
      • Kanagawa ¥850
      • Yamanashi ¥850
    • Shinetsu

      • Niigata ¥850
      • Nagano ¥850
    • Hokuriku

      • Toyama ¥750
      • Ishikawa ¥750
      • Fukui ¥750
    • Tokai

      • Gifu ¥720
      • Shizuoka ¥720
      • Aichi ¥720
      • Mie ¥720
    • Kinki

      • Shiga ¥750
      • Kyoto ¥750
      • Osaka ¥750
      • Hyogo ¥750
      • Nara ¥750
      • Wakayama ¥750
    • Chugoku

      • Tottori ¥900
      • Shimane ¥900
      • Okayama ¥900
      • Hiroshima ¥900
      • Yamaguchi ¥900
    • Shikoku

      • Tokushima ¥900
      • Kagawa ¥900
      • Ehime ¥900
      • Kochi ¥900
    • Kyushu

      • Fukuoka ¥990
      • Saga ¥990
      • Nagasaki ¥990
      • Kumamoto ¥990
      • Oita ¥990
      • Miyazaki ¥990
      • Kagoshima ¥990
    • Okinawa

      • Okinawa ¥3,200

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【令和3年産新米 2021年9月中旬より順次出荷】

つじ農園の管理する農地のうち、えらばれた田んぼで育てた、
農薬、化学肥料不使用のお米です。
小さなお子様のいるご家庭にぴったりの5kgサイズです。

『たらふく 有機JAS認証米』は、
千年前から守られてきた土壌と周辺地域の資源を活用した循環型農法で、栽培しています。
さっぱりしていながらも、深い甘みのある味わいは、
どんな料理にも相性がよく、全国から注文をいただいております。
玄米を始めて食べる方にも喜んでいただいている一品です。

ふくよかなキャラクターのパッケージは、農園でシルクスクリーン印刷をしています。1枚ずつ手刷りです。

★たらふくに使われるお米の品種は三重県のブランド米「結びの神」です。
「結びの神」はもともと「三重23号」という品種で、審査に通過した農家のみが栽培し、次の要件を満たしたお米です。
・一等米
・三重のあんしん食材登録
・玄米タンパク値6.8%以下

農薬不使用、有機栽培。さっぱりとした中に長い甘みが残ります。
新米のころは特にみずみずしさが際立ちます。
玄米はお米の皮革をとる前の状態です。
よく噛んでお召し上がりください。なぜか漬物とお味噌汁が欲しくなる、素朴な味わいです。

玄米の炊き方をまとめました。こちらもご参考に。
https://tarafuku.org/2020/3715/

有機栽培に適した好条件の土地を選定し、これまでこの地で先輩農家が繋いできたものを活かして、
おいしいお米をみなさんにお届けしたいという想いで仕事をしています。

・種子 三重県産 三重23号 無消毒
・種子消毒 温湯消毒法(熱湯のみ) 60℃10分浸漬後急冷
・育苗培土 自社製培土(無肥料培土+籾殻燻炭混和)
・育苗肥料 アミノ酸有機液肥を定期的に施肥
・本田土づくり 秋に米ぬか、くず大豆などを投入
・本田元肥 自社製ぼかし肥料(醤油かす、米ぬか、山土)
・追肥 自社製ぼかし肥料(酒粕、米ぬか、グアノ)
・畦畔除草 機械除草
・乾燥調整 色彩選別機、グレーダーにて選別
・土蔵及び玄米貯蔵庫で保管し、精米して出荷
・「みえの安心食材」認定品
・有機JAS認証

原料玄米: 三重23号(結びの神)
調製年月日: 商品 品質欄に記載

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