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米粉 たらふく米粉 5kg

¥ 4,320

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    • Hokkaido

      • Hokkaido 950JPY
    • Tohoku

      • Aomori 840JPY
      • Iwate 840JPY
      • Miyagi 840JPY
      • Akita 840JPY
      • Yamagata 840JPY
      • Fukushima 840JPY
    • Kanto

      • Ibaraki 730JPY
      • Tochigi 730JPY
      • Gumma 730JPY
      • Saitama 730JPY
      • Chiba 730JPY
      • Tokyo 730JPY
      • Kanagawa 730JPY
      • Yamanashi 730JPY
    • Shinetsu

      • Niigata 730JPY
      • Nagano 730JPY
    • Hokuriku

      • Toyama 680JPY
      • Ishikawa 680JPY
      • Fukui 680JPY
    • Tokai

      • Gifu 650JPY
      • Shizuoka 650JPY
      • Aichi 650JPY
      • Mie 650JPY
    • Kinki

      • Shiga 680JPY
      • Kyoto 680JPY
      • Osaka 680JPY
      • Hyogo 680JPY
      • Nara 680JPY
      • Wakayama 680JPY
    • Chugoku

      • Tottori 790JPY
      • Shimane 790JPY
      • Okayama 790JPY
      • Hiroshima 790JPY
      • Yamaguchi 790JPY
    • Shikoku

      • Tokushima 790JPY
      • Kagawa 790JPY
      • Ehime 790JPY
      • Kochi 790JPY
    • Kyushu

      • Fukuoka 880JPY
      • Saga 880JPY
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      • Kumamoto 880JPY
      • Oita 880JPY
      • Miyazaki 880JPY
      • Kagoshima 880JPY
    • Okinawa

      • Okinawa 3,200JPY

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★価格変更になりました。業務用をお求めの方はご相談ください。
★この商品は受注してから製粉しますので納期を2週間ほどいただきます。

内容 1kgパックx5個

プロも認めた米粉です!ケーキにパンにお菓子に、ぴったりの米粉です。食べてもおいしいつじ農園のたらふくを最新の気流粉砕方式で製粉しました。小麦粉の粒子の半分の大きさ!シフォンケーキも焼き菓子もしっとりした焼き上がりです。
●つじ農園のお米たらふくを特別に気流粉砕方式で粉にしました。
●粒子サイズ25μm(0.025mm)
●アミロース含有率約18%(玄米時)
●でんぷん損傷率3%
●品種:結びの神

【園長より】
このような粒子サイズの細かい米粉は主に洋菓子用とされており、加工方法も確立されていないですが、これから面白いものがどんどん出てくる分野です。
今回は特別に飯米用に作付けしたこだわりのお米を製粉してもらいました。つじ農園のお米だけ区別して製粉をしておりますので、限定商品です。
新しい分野に挑戦される方、新商品開発をされる方々のお問い合わせをお待ちしています。

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    定期便を利用して3年目になりますが品質もよく安心して家族に勧められます。

    いつもご贔屓ありがとうございます。今後とも精進してまいります。

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    対応も丁寧で 時間指定にも応じて頂き、助かりました! 早速、食べました〜〜 お米も 程よく水分を含むお米で、ツヤツヤしていて、美味しかったです(^-^) ありがとうございました!

    喜んでいただけたようで、嬉しいです! これからもよろしくお願いします。

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    毎月5日発送

    毎年おいしく安心安全なお米を頂いております。身内にも配送して頂いております。

    いつもありがとうございます。ご意見励みになります。これからも「顔の見える」お米作りに取り組んでまいります!