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米粉(有機米100%使用) たらふく米粉 1kg

¥1,890

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  • 佐川急便

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    Regional setting
    • Hokkaido

      • Hokkaido ¥1,050
    • Tohoku

      • Aomori ¥950
      • Iwate ¥950
      • Miyagi ¥950
      • Akita ¥950
      • Yamagata ¥950
      • Fukushima ¥950
    • Kanto

      • Ibaraki ¥850
      • Tochigi ¥850
      • Gumma ¥850
      • Saitama ¥850
      • Chiba ¥850
      • Tokyo ¥850
      • Kanagawa ¥850
      • Yamanashi ¥850
    • Shinetsu

      • Niigata ¥850
      • Nagano ¥850
    • Hokuriku

      • Toyama ¥750
      • Ishikawa ¥750
      • Fukui ¥750
    • Tokai

      • Gifu ¥720
      • Shizuoka ¥720
      • Aichi ¥720
      • Mie ¥720
    • Kinki

      • Shiga ¥750
      • Kyoto ¥750
      • Osaka ¥750
      • Hyogo ¥750
      • Nara ¥750
      • Wakayama ¥750
    • Chugoku

      • Tottori ¥900
      • Shimane ¥900
      • Okayama ¥900
      • Hiroshima ¥900
      • Yamaguchi ¥900
    • Shikoku

      • Tokushima ¥900
      • Kagawa ¥900
      • Ehime ¥900
      • Kochi ¥900
    • Kyushu

      • Fukuoka ¥990
      • Saga ¥990
      • Nagasaki ¥990
      • Kumamoto ¥990
      • Oita ¥990
      • Miyazaki ¥990
      • Kagoshima ¥990
    • Okinawa

      • Okinawa ¥3,200

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数量限定!つじ農園の農薬不使用「有機米」から特別に作った米粉です。
★内容 : 米粉(有機JAS認証米使用)1kg

【つじ農園たらふく 有機JAS認証米100%使用】
農薬・化学肥料不使用で育てた有機JAS認証米。
その有機JAS認証米を100%使って米粉を作りました。

ご好評いただいているつじ農園の「たらふく米粉」。農薬不使用で育てた有機米から作った特別バージョンを数量限定で発売します。
いつもの「たらふく米粉」と同様に、きめが細かくて、洋菓子向きの米粉です。シフォンケーキも焼き菓子もしっとりした焼き上がり。

「おうちでのお菓子作りはあんしんあんぜんな食材を使いたい」
「あんしんなグルテンフリー食材を使いたい」
「作り手の顔がわかる米粉を使いたい」
そんな声にお答えして、たらふく米粉は作られました。

つくり手の顔のわかるあんしんあんぜんな「たらふく米粉」を使って、大切なご家族や仲間たちと食べるパンケーキやクッキーなど、おうちでのお菓子作りや、パンづくり、
グルテンフリーのお料理づくりにぜひお役立てください。
プロユースのご相談も承ります。

●賞味期限 2023年3月4日

●つじ農園の有機JAS認証のお米を特別に気流粉砕方式で粉にしました。
●農薬、化学肥料は使わずに栽培しております(有機JAS認証米)
●粒子サイズ25μm(0.025mm)
●アミロース含有率約18%(玄米時)
●でんぷん損傷率3%
●品種:結びの神

【園長より】
このような粒子サイズの細かい米粉は主に洋菓子用とされており、加工方法も確立されていないですが、これから面白いものがどんどん出てくる分野です。
特別に飯米用に作付けしたこだわりの特別栽培米を製粉してもらいました。つじ農園のお米だけ区別して製粉をしております。

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